Sensible Syrah Caladoc, økologisk Rosévin

75 cl.Kategori: Rosevin
Sensible er økologisk vin af høj kvalitet med et bemærkelsesværdigt aromatisk udtryk. Vinmarkerne er beliggende ved foden af de sydlige bakker i Costières, nord for Arles, hvor middelhavsklimaet giver god varme og Mistralvinden holder vinstokkene tørre og sunde.
98,50 kr88,00 kr
117,33 kr./Ltr.
Læg i kurv
På lager (3 stk.) Levering til hele landet, fra tirsdag d.23/10
Betingelser
Varen kan bestilles med fast levering / afhentning
Med fast levering får du dine varer leveret lige til døren hver uge, hveranden uge eller hver måned, og du bestemmer hvilke ugedage vi skal levere.
BESKRIVELSE

Sensible Syrah Caladoc, økologisk rosévin: Vin kan kun kaldes økologisk, hvis vinproducenten har haft deres landmandskab overvåget og certificeret af en organisation, som er officielt anerkendt og godkendt af de myndighederne som kompetent, uafhængig og uden fordomme. Otte organisationer har opnået certificering med hensyn til overvågning økologiske produkter i Frankrig. Den organisation, der står for overvågning af vinproduktion er Ecocert.

Vinproducenterne Renaud og Odile de Roux har specialiseret sig i produktion af økologiske vine i det sydlige Frankrig. De omlagde deres produktion til økologisk allerede i 1983, længe før det blev "moderne" med økologi.

De flade vinmarker ligger syd for byen Arles, hvor den stærke nordenvind, Mistralen, hersker. Vinden sikrer, at vinstokkene forbliver fri for svampe og efter en regnbyge er der hurtigt tørt igen.

Skadedyrene har masser af naturlige fjender i dette område og kombinationen af de mange solskinstimer og kun lidt nedbør giver gode vækstbetingelser for vinstokkene.

Vinen har en lys og klar laksefarve. Duften erdomineret af friske blommer, jordbær, vanilje,mandel, hibiscusblomst, terroir og mineralitet. Smagen starter med frugt noter af syrligblomme, jordbær, hibiscus og mineralitet. Man fornemmer en anelse sødme i smagen, selvom vinen er tør og mineralsk.

Vinen passer godt til østers (evt. med hybenrosenbladseddike), salater med laks eller kylling, samt til pasta med skaldyr eller fisk.

Opbevaring: Mørkt og køligt

Data om vinen:
Land Frakring
Område: Langueduc
Ejer DAD Coopertiv
Årgang: 2014
Type: Rosevin
Flaskestørrelse: 25 cl
Lukning: Skruelåg
Jordbund: Sand, ler og kalksten
Vinstokke: 12 år gamle. 60 hl/ha
Druesammensætning: Syrah og Caladoc
Dyrkningsmetode: Økologisk
Høst: Mekanisk
Lagring: Lagret i rustfri ståltanke
Alkohol: 12,0 %
Anbefaldet severingstemp.: ca. 11℃
Om osKontaktOpskrifterSalgsbetingelserPrivatlivspolitikFAQ
FacebookInstagramElite Smiley
Betalingskort
Alle priser er i DKK inkl. moms og ekskl. levering
CVR-nr.: 35512713 Tlf-nr.: 27 76 20 00
Copyright © 2013-2018 - eGastro.dk, Ågade 14, 7620 Lemvig