Hesketh Coonawarra Cabernet Sauvignon - Australien

Hesketh Coonawarra, Cabernet Sauvignon Australien:
Druerne til denne vin, kommer fra Williams familiens vinmarker i det sydlige Coonawarra. et område som er kendt for at producere nogle af de bedste Cabernet Sauvignon vine i Australien.

Farven er dyb blodrød med violette nuancer. Den har en duft af Cabernet Sauvignon med strejf af morbær og cedertræ. Smagen af violer, morbær og lyse bærfrugter giver vinen en feminin lethed og blomsterrig smag. en ung frisk Cabernet Sauvignon som afspejler den frugtrige og delikate smag Coonawarra regionen skaber.

Hesketh Coonawarra Cabernet Sauvignon, er velegnet til lyse kødretter, kylling som kalv.

Hesketh Wine Company er et lille familieejet vinfirma i staten South Australia. De samarbejder med flere selvstændige avlere i regionen og behandler alle vinene som traditionelle vingårde ville gøre. Men i stedet for at forsøge at være alt for alle, så fokuseres der i stedet på at få det bedste ud af hver enkelt region og druesort. På den måde skabes et bredt, men alligevel meget individuelt og varieret sortiment.

Heskeths eget winery ligger i barossa Valley, hvor Winemakerne Phil Lehmann og Charlie ormsby plejer udviklingen af vinene og sikrer høj og konstant kvalitet. Phil Lehmann er søn af den legendariske Peter Lehmann fra barossa.

Husets helt egen stil "The Hesketh Style" er baseret på balance og kompleksitet, men endnu vigtigere - drikkevenlighed. Det giver vine med generøse smags- og aromastoffer, som også afspejler de vinmarker, druerne har været dyrket på.

Coonawarra ligger omkring 380 km sydøst for Adelaide, tæt på grænsen til Victoria. Vinregionen er centreret om byen Coonawarra i en kalkstens zone i South Australia. Regionen er kendt for sine Cabernet Sauvignon vine fremstillet på den røde jord. Coonawarra er et Aboriginal ord, der betyder kaprifolium.

Opbevaring: Mørkt og køligt