--:--:--Placerer du din ordre, inden tiden udløber, modtager du kvalitet til døren med næste mulige forsendelse.

Sensible Chardonnay, økologisk hvidvin

Kategori: Hvidvin

Vinen er lys gylden med grønne stænk og har en liflig aroma af gule ferskner og citrusfrugter. Smagen er frisk og cremet, med eksotisk frugtsmag. Sensible er økologisk vin af høj kvalitet med et bemærkelsesværdigt aromatisk udtryk. Vinmarkerne er beliggende ved foden af de sydlige bakker i Costières, nord for Arles, hvor middelhavsklimaet giver god varme og Mistralvinden holder vinstokkene tørre og sunde.

98,50 kr

Varen kan ikke bestilles i øjeblikket.
Det kan evt. skyldes at varen er udsolgt eller at varen er udgået fra sortiment.
Kontakt os for mere information.

del med en ven

BESKRIVELSE

Vin kan kun kaldes økologisk, hvis vinproducenten har haft deres landmandskab overvåget og certificeret af en organisation, som er officielt anerkendt og godkendt af de myndighederne som kompetent, uafhængig og uden fordomme. Otte organisationer har opnået certificering med hensyn til overvågning økologiske produkter i Frankrig. Den organisation, der står for overvågning af vinproduktion er Ecocert.

Vinproducenterne Renaud og Odile de Roux har specialiseret sig i produktion af økologiske vine i det sydlige Frankrig. De omlagde deres produktion til økologisk allerede i 1983, længe før det blev ”moderne” med økologi.

De flade vinmarker ligger syd for byen Arles, hvor den stærke nordenvind, Mistralen, hersker. Vinden sikrer, at vinstokkene forbliver fri for svampe og efter en regnbyge er der hurtigt tørt igen.

Skadedyrene har masser af naturlige fjender i dette område og kombinationen af de mange solskinstimer og kun lidt nedbør giver gode vækstbetingelser for vinstokkene.

Land: Frankrig
Område: Languedoc
Ejer: DAD Coopertiv
Årgang: 2014
Type: Rosévin
Flaskestørrelse: 75 cl
Lukning: Skruelåg
Jordbund: Sand, ler og kalksten
Vinstokke: 12 år gamle. 60 hl/ha
Druesammensætning: 100 % merlot
Dyrkningsmetode: Økologisk
Høst: Mekanisk
Gæring: Kølig maceration efterfulgt af 20 dages gæring.
Lagring: Lagret i rustfri ståltanke.
Alkohol: 14 %
Anbefalet serveringstemp.: 15-18°C
Forhandler: eGastro.dk