La Báscula Catalan Eagle - Hvidvin

75 cl.Kategori: Hvidvin
Catalan Eagle er fremstillet i Terra Alta af Pepe Fuster, og druerne til vinen er dyrket økologisk. Der er primært anvendt den lokale Garnacha Blanca og tilsat mindre mængder af de to Rhône-druer Viognier og Rousanne.
133,50 kr
178,00 kr./Ltr.
Læg i kurv
Altid på lager Levering til hele landet, fra tirsdag d.8/12
Betingelser
Varen kan bestilles med fast levering / afhentning
Med fast levering får du dine varer leveret lige til døren hver uge, hveranden uge eller hver måned, og du bestemmer hvilke ugedage vi skal levere.
BESKRIVELSE

La Báscula Catalan Eagle - Garnacha Blanca/Viognier: La Báscula er opstået som et samarbejde mellem engelske Ed Adams og sydafrikanske Bruce Jack. Ed har en fortid som leder af store vinhandelsfirmaer i England og bestod i 1991 prøven, der gør, at han kan kalde sig Master of Wine. Bruce Jack er uddannet ønolog og har dyrket og fremstillet vin i Australien, Bordeaux, Californien og selvfølgelig i hjemlandet Sydafrika.

De to venners passion for spansk vin førte i 2006 til dannelsen af firmaet. Báscula er det spanske ord for skålvægten, der er gengivet på etiketten. Den skal symbolisere de balancer som Ed og Bruce ønsker at repræsentere: Vinene skal være tro overfor de lokale druesorter, der anvendes men skal samtidig repræsentere en moderne, dynamisk stil. I firmaet skal der være balance mellem de to venners indgangsvinkler: Ed har kontakten til de lokale vinavlere og vinmagere mens Bruce selv er kyndig vinmager og har føling med kundernes efterspørgsel. Et fælles motto for de to er: Små volumener - høj kvalitet. Firmaets vine er fremstillet lokalt hos udvalgte producenter, der i samarbejde med Ed og Bruce justerer vine og metoder indtil resultatet er perfekt.

Catalan Eagle - har fået sit navn fordi den katalanske ørn ofte ses svævende over vinmarkerne.

Catalan Eagle er fremstillet i Terra Alta af Pepe Fuster, og druerne til vinen er dyrket økologisk. Der er primært anvendt den lokale Garnacha Blanca og tilsat mindre mængder af de to Rhône-druer Viognier og Rousanne. Resultatet er en aromatisk og ganske koncentreret hvidvin med ferskenaromaer, flot fylde og en perfekt syre-balance.

Opbevaring: Mørkt og køligt

Data om vinen:
Land Spanien
Område: Terra Alta
Ejer La Báscula
Årgang: 2014
Type: Røvin
Flaskestørrelse: 25 cl
Lukning: Korkprop
Areal: 26 ha.
Druesammensætning: 45% Garnacha Blanca 25% Viognier 20% Rousanne
Gæring: Kølig gæring i ståltanke
Dyrkningsmetode: Økologisk
Alkohol: 13,5 %
Total so2: 98 mg/ltr.
Total fri so2: 42 mg/ltr.
PH: 3,19
Restsukker: 0,4 g/ltr.
Totalt syreindhold: 5,62 g/ltr.

Bronzemedalje:

Decanter World Wine Awards 2013 (årgang 2012)

Decanter World Wine: Awards 2012 (årgang 2011)

Sølvmedalje:

Decanter World Wine Awards 2010 (årgang 2009)

Decanter World Wine Awards 2008 (årgang 2007)

"Aromatic peach and honey nut nose. Spicy, fresh, good intensity. Crisp, pithy finish. Good concentration.".

Sommelier wine awards Awards 2012 (årgang 2011)

Commended:

Decanter World Wine Awards 2011 (årgang 2010)

Om osKontaktOpskrifterSalgsbetingelserPrivatlivspolitikFAQ
FacebookInstagramElite Smiley
Betalingskort
Alle priser er i DKK inkl. moms og ekskl. levering
CVR-nr.: 35512713 Tlf-nr.: 70 70 51 50
Copyright © 2013-2020 - eGastro.dk, Ågade 14, 7620 Lemvig