Stauning Whisky Peat - Batch 1 2020

Klitter, tørv and Vesterhavets vind fanget på flaske. En elegant whisky med et fint strejf af frugt, delikate noter af røg og en lang sødmefuld eftersmag.

Stauning Peat er en single malt, hvis dybe smag afspejler det omgivende landskab på Vestkysten. Intet andet smager som Stauning Peat. En ægte terroir-whisky.

Kendetegn ved Peat:

• Vores røgede signatur-single malt whisky
• Brygget på byg fra markene omkring
• Stauning Maltet på gulvet i destilleriet
• Røget med tørv fra mosen i Klosterlund
• Dobbeltdestilleret i små pot stills opvarmet over åben ild
• Modnet på 1st Fill Makers Mark-fade
• Ufiltreret (bundfald kan forefindes)
• 100% håndlavet på destilleriet af rene lokale råvarer

Smagsnoter:
Frugtig og afbalanceret. En blid fornemmelse af røg med en lang og sødmefuld eftersmag. I næsten en duft af æbler og citronskal, der langsomt udvikler sig til kølig melon og grønne druer på tungen. Langsomt stiger den brændende fornemmelse og fyrigheden. Vil uden tvivl begejstret fans af Islay whisky.

Opbevaring: Mørkt og køligt

Data om Whisky:
Land	Danmark
Tappet	2020
Farve:	Strågul
Duft:	Delikat røg, egetræ, korn, kiks, peber, krydderi og chokolade
Smag:	Røget chokoladebar, nougat, karamel, sød røg, vanille og mild melasse
Eftersmag:	Røget, vanilje og flødekaramel
Alkohol:	47%
Flaskestørrelse:	70 cl
Lukning:	Skruelåg.
Filtrering:	Ikke kølefilteret
Bundfald:	Ufiltreret, der kan forekomme bundfald og det er helt naturligt.