Snaps
sorter
I Danmark har vi en lang snapsetradition, og snaps er i dag mere populær end nogensinde. Drik snaps til rugbrød, sild, ost etc., drik snaps med hinanden – året rundt.
I dansk sammenhæng er snaps, akvavit og brændevin stort set synonyme. Betegnelsen akvavit stammer fra latin, aqua vitae” og betyder Livets vand.
Fremstillingen af brændevin kan dateres helt tilbage til 1200-tallet, hvor apoteker og klostre var involveret i fremstillingen. Forestillingen om den stærke driks lægelige virkning lever såmænd den dag i dag, men lad os slå fast: Brændevin er et nydelses- og beruselsesmiddel! Derfor har snaps – ikke overraskende - fået en fast rolle ved festlige lejligheder som påskefrokost og julefrokost.
Ifølge gamle danske traditioner er snaps brændt på korn eller kartoffel. Det gælder også Tang Akvavit, der - blandet med ekstrakt af blæretang - har en friskhed og letsaltet smag.
Fremstillingen af brændevin kan dateres helt tilbage til 1200-tallet, hvor apoteker og klostre var involveret i fremstillingen. Forestillingen om den stærke driks lægelige virkning lever såmænd den dag i dag, men lad os slå fast: Brændevin er et nydelses- og beruselsesmiddel! Derfor har snaps – ikke overraskende - fået en fast rolle ved festlige lejligheder som påskefrokost og julefrokost.
Ifølge gamle danske traditioner er snaps brændt på korn eller kartoffel. Det gælder også Tang Akvavit, der - blandet med ekstrakt af blæretang - har en friskhed og letsaltet smag.
