Hendrick 19s Gin er fremstillet af destilleriet William Grant & Sons i byen Girvan i Skotland. Hendrick 19s gin fremstilles på traditionel vis på enebær og koriander. Men desuden også med rosenblade og agurk.
Rosenekstrakten fås ved forsigtigt at presse rosenolien ud af blomsterbladene, og agurken moses og blandes med koldt vand.
De to ekstrakter får dernæst lov til at trække sammen med spiritussen.
Flasken med Hendrick 19s Gin er også speciel, idet den har form som en gammel apotekerflaske.