Nakkefilet af skovgris er saftigt og smagfuldt.
Friland:
Skovgrisene lever et frit liv i en midtjysk skov ved Ejstrupholm. Frisk luft og motion gør grisene v eltilfredse og styrker deres muskler, hvilket er ensbetydende med godt kød. Med trynerne finder grisene frem til lækkerier på skovbundens buffet. Resultatet af grisenes naturlige levevis er saftigt kvalitetskød med skovsmag og krølle på halen.
Forhandlingen af skovgris er forbeholdt ti udvalgte Gourmetslagtere 13 bl.a. Slagter Mortensen og derigennem eGastro.
Sådan lever eGastro - FRILANDSGRIS®:
Ingredienser: Nakkefilet
Oprindelsesdyr: Gris
Leveringsform: Hel filet
Holdbarhed i køleskab: 4 dage inkl. leveringsdagen
Holdbarhed i fryser: Max. 3 måneder
Opbevaring: Opbevares ved max 5 grader
Dyrets oprindelse er i: Danmark
Dyret er opskåret i: Danmark*
*) Autorisationsnummer findes på varens etiket.
Næringsindhold pr. 100 g | |
---|---|
Energi | 757 kJ / 180,9 kcal |
Fedt | 12,2 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 4,4 g |
Kulhydrat | 0 g |
- heraf sukkerarter | 0 g |
Kostfibre | 0 g |
Protein | 18,0 g |
Salt | 0,21 g |