Skovgris - kun i kort tid

sorter
”Med kød fra skovgrisen får vores kunder både dyrevelfærd, kvalitet og en god smag i munden. Derfor er det altid en stor succes, når vi har kødet i butikken” siger slagtermester Peter Mortensen. LEVERING KUN I UGE 39
Flæsk i skiver af SKOVGRIS
400 g
48,00 kr
Skiver skåret af svinebryst. Uden ben. Flæsk med skovgrisens særlige kvalitet. Særdeles velegnet til Stegt Flæsk som i gamle dage. Mængde: 10 skiver.
Flæskesteg af SKOVGRIS
fra 138,00 kr
En særlig saftig og smagfuld flæskesteg. Kamsteg med svær og ben, der bevarer smagen. Klargjort til ovnen hos Slagter Mortensen.
Forloren SKOVGRIS
800 g
89,00 kr
Klassisk kødret. Forloren SKOVGRIS er hjemmelavet hos Slagter Mortensen. Ægte mormor-mad. Mere smagfuld og saftig. Mængde: 4 personer.
Fylde koteletter af SKOVGRIS
84,00 kr
Saftige og smagfulde koteletter af skovgris. Ekstra store koteletter med lomme fyldt med svampe, nødder og bær. Smagen af skov! Klar til grill eller ovn. Mængde: 4 store stykker.
Medister af SKOVGRIS
500 g
54,00 kr
Fremstillet af skovgris er Slagter Mortensens populære medisterpølse ægte mormor-mad. Mere smagfuld og saftig.
Mørbrad af SKOVGRIS
450 g
84,00 kr
Mørbrad af skovgris er en eksklusiv kødoplevelse. Mager, mør og med skovgrisens særlige smag og saftighed. Et lækkert og meget anvendeligt stykke kød fra grise med krølle på halen.
Nakkefilet af SKOVGRIS
1.000 g
74,00 kr
Nakkefilet af skovgris er mørt kød med ekstra smag og saftighed.
Nakkekoteletter af SKOVGRIS
1.000 g
74,00 kr
Nakkefilet skåret i skiver på 1,5-2 cm. Nakkekoteletter af skovgris er mørt kød med ekstra smag og saftighed. Mængde: 4 store stykker.
Porchetta af SKOVGRIS
2.000 g
269,00 kr
Porchetta er en alternativ rullesteg med inspiration fra det italienske køkken. Hjemmelavet hos Slagter Mortensen og fremstillet af skovgris er dette en smagfuld og krydret fornøjelse. Klar til grill eller ovn.
Ribbensteg af SKOVGRIS
1.000 g
78,00 kr
En særlig saftig og smagfuld ribbensteg med ben af skovgris.
Schnitzler af SKOVGRIS
109,00 kr
Skåret af skinkeinderlår fra skovgris. Skinkeschnitzler med skovgrisens særlige smag og saftighed. Mængde: 4 store stykker.
Skinkefars af SKOVGRIS
1.000 g
84,00 kr
Skinkefars af skovgris er af høj standard. Fedtprocent: 8-10%. Til dig, der ønsker ekstra saft og smag til dine farsretter. Vægt: 2 x 500 gram.
SKOVGRIS i Tern
500 g
68,00 kr
Forkæl dine gryderetter med skovgris i tern. Særligt saftigt og smagfuldt skinkekød. Friskskåret fra Slagter Mortensen.
Skovgris-gryde
800 g
108,00 kr
Svinekød ud over det sædvanlige og friske grøntsager er ingredienserne i skovgris-gryde. Kødet er kendetegnet ved skovgrisens særlige smag og saftighed. Grydeklar - let og lækkert. Mængde: 4 personer.
LEVERING KUN I UGE 39

Der er så fuld af sjov - inde i en skov.
Det gamle rim har fået nyt liv af en flok frilandsgrise, der er rykket ind i en skov hos landmand Nielli Simmelgaard ved Karup i Midtjylland. Her er hverdagen fyldt med godmodige grynt og krølle på halen. Skovgrisene lever et frit liv med frisk luft og motion, som gør grisene veltilfredse og styrker deres muskler. Med trynerne finder grisene frem til lækkerier på skovbundens buffet. Resultatet er saftigt kvalitetskød med skovsmag.

Skovgrisene bliver født som frilandsgrise på gården Overtorp ved Karup. I en hytte på en græsmark lever de i fem uger med deres mor, hvorefter de bor fem uger i en stald med adgang til udeareal. Det giver grisene mulighed for at vænne sig til livet uden deres mor, inden de møder udfordringerne i skoven. 10 uger gamle er grisene klar til livet i skoven, og de begynder straks at rode i jorden efter kogler, snegle og rødder. Grise er flokdyr og finder sig hurtigt til rette i grupper, som de ligger, spiser og tager mudderbad sammen med. Det gode skovliv sætter sit præg på kødet, som er eksklusivt.

Vi er glade for, at vi kan tilbyde vores kunder at sætte tænderne i svinekød udover det sædvanlige; kvalitetskød fra grisene med det gode liv og den gode historie.
Forhandlingen af skovgris er forbeholdt udvalgte gourmetslagtere - bl.a. Slagter Mortensen og derigennem eGastro.
Om osKontaktOpskrifterSalgsbetingelserPrivatlivspolitikFAQ
FacebookInstagramElite Smiley
Betalingskort
Alle priser er i DKK inkl. moms og ekskl. levering
CVR-nr.: 35512713 Tlf-nr.: 27 76 20 00
Copyright © 2013-2018 - eGastro.dk, Ågade 14, 7620 Lemvig