Blodpølse - Stor

900 gKategori: Pølser
Sæt tænderne i skiveskåret blodpølse stegt på panden og smag et stykke med fortid. Blodpølse er en gammel julespecialitet, der er rig på protein, jern og vitaminer og samtidig guf for den søde tand. Blodpølse er en sæsonvare , så grib muligheden for at få hjemmelavet blodpølse med julestemning og fortid leveret direkte til din dør og dit julebord med eGastro.
108,00 kr
120,00 kr./kg.
Læg i kurv
Altid på lager Levering til hele landet, fra tirsdag d.8/12
Betingelser
Varen kan bestilles med fast levering / afhentning
Med fast levering får du dine varer leveret lige til døren hver uge, hveranden uge eller hver måned, og du bestemmer hvilke ugedage vi skal levere.
Andre købte også
BESKRIVELSE

Hos Slagter Mortensen er produktionen af blodpølse i gang. Duften af kanel spreder sig og sætter fut i julestemningen. I Danmark er blodpølse en juledelikatesse, som serveres med sødt og julepræget tilbehør som sirup og æblemos.

Den traditionsrige spise af svineblod, spæk, gryn og krydderier i naturtarm er et levn fra en tid, hvor alt blev brugt ved slagtningen. Typisk blev det i november og begyndelsen af december småt med foderet til dyrene, og man slagtede overskudsproduktionen. Derefter gjaldt det om at konservere og sikre, at man havde mad vinteren igennem. Blodpølse var en vigtig del af forrådet.

Blodpølse er næringsrig og samtidig guf for den søde tand. Smager a la wienerbrød - og er derfor børnevenlig.

Traditionen med svineblod på pølse strækker sig langt tilbage og langt ud over de danske landegrænser. Den ældste opskrift på blodpølse stammer ca. fra år 400, og pølsen oplevede sin storhedstid i 1800-tallet. Blodpølse af varierende sammensætning er et koncept, der kendes over hele verden - i en eller anden variant. Hvor godtfolk er, kommer blodpølse til.

Det danske særkende er tilsætningen af byggryn og krydringen med mørke krydderier som kanel og kardemomme, som vi forbinder med julen.

Holdbarhed i køleskab: Se dato-mærkning på varen

 

Næringsindhold pr. 100 g
Energi 0,0 kJ / 0,0 kcal
Fedt 0,0 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,0 g
Kulhydrat 0,0 g
- heraf sukkerarter 0,0 g
Kostfibre 0,0 g
Protein 0,0 g
Salt 0,0 g
Bemærk: Næringsindhold opdateres løbende
Om osKontaktOpskrifterSalgsbetingelserPrivatlivspolitikFAQ
FacebookInstagramElite Smiley
Betalingskort
Alle priser er i DKK inkl. moms og ekskl. levering
CVR-nr.: 35512713 Tlf-nr.: 70 70 51 50
Copyright © 2013-2020 - eGastro.dk, Ågade 14, 7620 Lemvig