Der er kælet for detaljerne i fremstillingen af Røget landskinke, som er en specialitet hos Slagter Mortensen. Skinken saltes i kar , hvor kødets smag bevares. Derefter tørres og ryges skinken. Det færdige resultat er mere end et halvt år undervejs, men absolut værd at vente på. Lemvigs svar på Italiens parmaskinke får tænderne til at løbe i vand. Røget landskinke skæres i papirtynde skiver og er et delikat pålæg. eGastro anbefaler Røget landskinke til tapas og på pizza.
Ingredienser: Skinke og salt.
Oprindelsesdyr: Gris
Leveringsform: Skiver
.
Holdbarhed i køleskab: 6 dage inkl. leveringsdagen
Holdbarhed i fryser: Min. 3 måneder
Opbevaring: Opbevares ved max 5℃
Oprindelsesland: Danmark
Dyret er opskåret i: Danmark*
*) Autorisationsnummer findes på varens etiket.
Tilberedning: Klar til at komme direkte på vores lækre Gourmetrugbrød med øl.
Næringsindhold pr. 100 g | |
---|---|
Energi | 0,0 kJ / 0,0 kcal |
Fedt | 0 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
Kulhydrat | 0 g |
- heraf sukkerarter | 0 g |
Kostfibre | 0 g |
Protein | 0 g |
Salt | 0 g |
Bemærk: Næringsindhold opdateres løbende. |