--:--:--Placerer du din ordre, inden tiden udløber, modtager du kvalitet til døren med næste mulige forsendelse.
eGastro menu
Pålæg
sorter
Stort udvalg af fantastisk pålæg af råvarer fra det vestjyske skatkammer. Vi har alt fra sylte og skinke til provencekam og cognacpaté. Alt i topkvalitet.
Røget bacon i hel stykke er fremstillet af svinebryst, der bliver lagesaltet, modnet og røget på gammeldags facon hos Slagter Mortensen.
Resultatet er kvalitets-bacon. Velbekomme.
Med eGastros pålægspakke får du de lækreste hjemmelavede produkter leveret lige til døren. Pålæg fra Slagter Mortensen er af bedste kvalitet, og garanterer et velsmagende frokostbord, der er let at anrette.
Lad spændende specialiteter komme til dig... Med et klik kan du dække et fantastisk ferie-frokostbord og forkæle dig selv og dine gæster med bestsellere fra Slagter Mortensen.
Fantastiske fiskefrikadeller kreeret i køkkenet hos Slagter Mortensen. Færdigstegte, så den gode smag kan nydes helt uden stegeos. Lavet af hjemmerørt fars af torske- og mørksejfilet købt på auktionen på Thyborøn havn.
Gjelleroddeskinke er en gave fra Slagter Mortensen til alle skinkeelskere. Fremstillet af soskinkeinderlår - særligt udvalgte, særligt store og med flot mørk farve. Gjelleroddeskinke er tørsaltet og krydret med blandt andet enebær, der udgør en perfekt syrlig kontrast til skinkens røgede smag. Meget fedtfattig. Vægt. 1,2 kg.
Gjelleroddeskinke er en gave fra Slagter Mortensen til alle skinkeelskere. Fremstillet af soskinkeinderlår - særligt udvalgte, særligt store og med flot mørk farve. Gjelleroddeskinke er tørsaltet og krydret med blandt andet enebær, der udgør en perfekt syrlig kontrast til skinkens røgede smag. Meget fedtfattig. Mængde: 10 skiver.
Et velafstemt mix af friske grønne krydderurter. Basilikum - med den karakteristiske duft og smag - er hovedingrediensen. I kombination med bredbladet persille, Ostehusets parmesanost, pinjekerner, hvidløg, olivenolie og krydderier fremtrylles en let og velsmagende pesto. Slagter Mortensens grønne pesto er grovhakket, så resultatet er en luftig pesto med struktur.
Kildeørred fra Islandske kilder af højeste kvalitet. Denne kildeørred er tørsaltet og birkerøget på en gammel Islandsk metode, hvilket er med til at gøre den yderst velsmagende.
Mængde: 100 g.
Koldrøget, håndskåret og tørsaltet gravad laks fra Island af bedste kvalitet. Laksen er garvad efter gamle islandske traditioner, hvilken giver den perfekte smagsoplevelse og sikre den højeste kvalitet.
Mængde: 100 g.
Halehængt laks i skiver fra Island af bedste kvalitet. Fisken er Håndsaltet, håndskåret og koldrøget efter traditionelle gamle Islandske metoder, hvilket gør fisken ekstrem velsmagende og tæt i kødet.
Mængde: 100 g.
Koldrøget, håndsaltet og håndskårret Ørred fra Island af højeste kvalitet. Fisken har en fast struktur og en fatastisk smag fordi man ryger den på en gammel traditionel islandsk metode med birkerøg.
Mængde: 100 g.
Via eGastro kommer frikadellerne til dig. - Helt uden stegeos, men med høj hjemmelavet kvalitet og god smag. Frikadellerne er færdigstegte.
Kan lunes i ovnen eller nydes kolde til frokostbordet og madpakken.
Slagter Mortensen laver presset sylte efter en gammel opskrift. Fremstillet af ribbensteg uden svær og fedtkant - for en mere fedtfattig udgave. Nænsomt krydret og med unik fin smag. Tag en bid af en gammel dansk tradition, der hører juleperioden til. Mængde: 5 skiver.
Rullepølse fra Slagter Mortensen er gedigent slagter-håndværk. En mager og yderst smagfuld variant af den gode klassiske rullepølse. Velegnet som selvstændigt pålæg eller til smørrebrød. Hjemmelavet af kvalitetskød fra dyr, der har haft det godt.
I Slagter Mortensens røde pesto er tomaternes sødme indfanget og kombineret med basilikum. Afstemt med hvidløg, Ostehusets parmesanost, pinjekerner, olivenolie og krydderier fremtrylles en let og velsmagende pesto. Smager af solskin.
Syltet rødbeder er skåret helt tyndt, så de bevarer den sprødhed, vi kender fra friske grøntsager. Lækre som tilbehør til gryderetter eller på et dejligt stykke smørrebrød.
Denne urtepølse er en familiefavorit og et godt alternativ til den traditionelle kødpølse. Samme gode smag - dog tilsat urter, der giver pålægget et friskt pift. Mængde: 8 skiver