Viking Blue er lagret i minimum et halvt år. Osten er produceret på Gedsted Mejeri, hvor der udelukkende produceres blåskimmeloste til Thise Mejeri. Gedsted Mejeri er et 100 % økologisk og et 100 % specialiseret blåskimmelosteri, hvorfra Thise aftager hele osteproduktionen.
Gedsted Mejeri er et af landets mindste mejerier, hvor ostene produceres med håndkraft.. Efter lagring under optimale forhold opnår osten en betydelig smagsfylde; kraftig og pikant med en svag undertone af sødme. Konsistensen er cremet, og ved stuetemperatur er osten nærmest smørbar.
Viking Blue 60+ fra eGastro er altid friskskåret af kyndige hænder i vores eget Ostehuset.
Vi anbefaler Viking Blue til elskere af blåskimmeloste.
I Thises sortiment hører Viking Blue 60+ til familien Blå Oste. I landsbyen Thise i det nordvestlige Jylland ligger mejeriet Thise, som producerer skønne danske øko oste. Mejeriet blev grundlagt i 1988 i samarbejde mellem en mejerist og en mindre gruppe økologiske mælkeproducenter. På det danske marked er Thise i dag den største producent af økologisk ost - produceret med omtanke.
Ingredienser:
Økologisk past. KOMÆLK
Salt
Mælkesyrekultur
Vegetabilsk osteløbe
Bemærk: Ingredienser i store bogstaver er allergener
Ostetype: Cremet ost
Friskhedsgaranti: Min. 7 dages holdbarhed inkl. leveringsdagen
Opbevaring: Opbevares ved max 5℃
Oprindelsesland: Danmark
Næringsindhold pr. 100 g | |
---|---|
Energi | 1623 kJ / 392 kcal |
Fedt | 36 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 23 g |
Kulhydrat | 0,1 g |
- heraf sukkerarter | 0,1 g |
Kostfibre | 0 g |
Protein | 17 g |
Salt | 2,6 g |
Bemærk: Næringsindhold opdateres løbende. |