Morbier er en halvfast ost med en dejlig cremet smag. På dansk kaldes osten Aften-Morgen ost. Det kommer fra gamle dage, hvor man lavede den første del af osten inden frokosten, hvorefter man lagde et lag aske på, for at osten ikke skulle lave skorpe. Da frokosten var færdig gik man ud og lavede den anden del af osten.
Ingredienser: RåMÆLK, mælkesyrekultur, osteløbe, salt
Bemærk: Ingredienser i store bogstaver er allergener
Ostetype: Halvfast ost
Holdbarhed: 7 dages holdbarhed inkl. leveringsdagen
Opbevaring: Opbevares ved max 5 grader
Oprindelsesland: Frankrig
Næringsindhold pr. 100 g |
Energi |
1461 kJ / 352 kcal |
Fedt |
28 g |
- heraf mættede fedtsyrer |
20 g |
Kulhydrat |
1 g |
- heraf sukkerarter |
1 g |
Kostfibre |
0 g |
Protein |
24 g |
Salt |
0,14 g |