Brun sovs - Andeskysauce

500 gKategori: Sauce og tilbehør
Lad andeskysauce fra eGastro ledsage anden og vær sikker på en vellykket sauce og heldige kartofler. Sauce som i gamle dage med kødagtig aroma og lækker cremet.

38,00 kr
Varen kan ikke bestilles i øjeblikket.
Det kan evt. skyldes at varen er udsolgt eller at varen er udgået fra sortiment.
Kontakt os for mere information.
Betingelser
Andre købte også
BESKRIVELSE

Ingen andesteg uden brun sovs - helst med masser af umani og cremethed. Rigtig "gammeldaws" brun sovs er en videnskab og et håndværk, som de sætter en ære i i køkkenet hos Slagter Mortensen.

Basen i saucen er fond, kogt på andeskrog i adskillige timer. Tilsat stegesky fra de stegte ænder, smagt til med ribsgelé og afslutningsvis tilsat piskefløde med rund hånd.

Brun sovs er også kendt som Espagnole, som er en af de fem grundsaucer fra det franske køkken. Den tidligst dokumenterede opskrift på brun sovs kommer fra 1600-tallet.

Med brun sovs fremstillet i køkkenet hos Slagter Mortensen er du sikker på en vellykket sauce og heldige kartofler. Let og lækkert og leveret til døren af eGastro.

Om osKontaktOpskrifterSalgsbetingelserPrivatlivspolitikFAQ
FacebookInstagramElite Smiley
Betalingskort
Alle priser er i DKK inkl. moms og ekskl. levering
CVR-nr.: 35512713 Tlf-nr.: 27 76 20 00
Copyright © 2013-2019 - eGastro.dk, Ågade 14, 7620 Lemvig