Marmelade

Naturen er et kulinarisk skatkammer, og herfra stammer vores udvalgte marmelader. Havtorn, æbler, aronia, blommer, blåbær, hyben, jordbær, rabarber og stikkelsbær – Ingredienserne i vores marmelader er fra dedikerede leverandører, der ikke kunne drømme om at gå på kompromis med kvaliteten. Marmeladerne fremstilles med tid og omhu, og det kan smages!

Forkæl dine smagsløg med utraditionelle, lækker fyldig marmelade fyldt med solmodne frugter og bær. På en ostemad, som pålæg på det gode brød og knækbrød eller som børnenes favorit – pandekager med syltetøj.

Marmelade fremstilles traditionelt af søde bær, men også frugter grøntsager anvendes. Bærrene og frugterne sødes, koges, konserveres og hældes på glas. Forskellen mellem syltetøj og marmelade er næsten forsvundet; konsistensen er nu oftest medium tynd/tyk.

Marmelade har i mange år været og er en vigtig kilde til vitaminer i vinterhalvåret, og så tilfredsstiller marmelade på naturlig vis den søde tand.