Lam fra New Zealand
Stegeanvisning:
Kom et stegetermometer i kødet uden at ramme benene.
Grill lammekronen ved indirekte varme ved 180-200 grader indtil en kernetemperatur på 62 grader. Det tager ca 20 min. Ønskes kødet mere gennemstegt, skal kernetemperaturen være 66 grader.
Lad kødet hvile i 10 min inden udskæring.
Ingredienser:
Lammekrone, persille, hvidløg, krydderurter og marinade.
Bemærk: Ingredienser i store bogstaver er allergener
Oprindelsesdyr: Lam
Leveringsform: Steg
Holdbarhed i køleskab: 4 dage inkl. leveringsdagen
Holdbarhed i fryser: Min. 3 måneder
Opbevaring: Opbevares ved max 5℃
Oprindelsesland: New Zealand
Dyret er opskåret i: Danmark
Næringsindhold pr. 100 g | |
---|---|
Energi | 0,0 kJ / 0,0 kcal |
Fedt | 0 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
Kulhydrat | 0 g |
- heraf sukkerarter | 0 g |
Kostfibre | 0 g |
Protein | 0 g |
Salt | 0 g |
Bemærk: Næringsindhold opdateres løbende. |