Kalvetunge kan laves på flere måder. Ofte krydres med løg og andre krydderier.
Når tungen er kogt fjernes huden.
Ingredienser: Kalvetunge
Oprindelsesdyr: Kalv
Leveringsform: Hel tunge
Holdbarhed i køleskab: 4 dage inkl. leveringsdagen
Holdbarhed i fryser: 6 måneder
Opbevaring: Opbevares ved max 5 grader
Slagteralder: Fra 8 til under 12 mdr.
Dyrets oprindelse er i: Danmark
Dyret er opskåret i: Danmark*
*) Autorisationsnummer findes på varens etiket.
Næringsindhold pr. 100 g | |
---|---|
Energi | 754 kJ / 180,2 kcal |
Fedt | 12,2 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 5,1 g |
Kulhydrat | 0,9 g |
- heraf sukkerarter | 0 g |
Kostfibre | 0 g |
Protein | 16,9 g |
Salt | 0,24 g |