Kalvecuvette
1.000 g
199,00 kr
199,00 kr./kg.Al kalvekød hos Slagter Mortensen er kvalitet fra dansk kødkvæg, der har græsset på friland.
Læg i kurv
Altid på lager Levering til hele landet, fra tirsdag d.2/3
Kalve-wienerschnitzler
600 g
154,00 kr
256,67 kr./kg.Skåret af kalvetykstegsfilet hos Slagter Mortensen.
Mængde: 4 styk
Læg i kurv
Altid på lager Levering til hele landet, fra tirsdag d.2/3
Friskhakket Blandet Kalve og Skinkekød
fra 39,00 kr
Hos eGastro er blandet fars altid hakket samme dag som det bliver afsendt eller gjort klar til afhentning. Blandet fars bliver pakket i 500 g poser og derefter lynnedkølet til 0 - 2°C.
Fedtprocent: 8 - 10 %
Fedtprocent: 8 - 10 %
Vælg:
Kalvekød
sorter
Kalvekødet fra eGastro.dk er fra udvalgte gårde på Mors. Kalvene er frilands, og de friske udskæringer er lavet med ekspertise og respekt - Det kan smages!
Friskhakket Blandet Kalve og Skinkekød
fra 39,00 kr
Hos eGastro er blandet fars altid hakket samme dag som det bliver afsendt eller gjort klar til afhentning. Blandet fars bliver pakket i 500 g poser og derefter lynnedkølet til 0 - 2°C.
Fedtprocent: 8 - 10 %
Fedtprocent: 8 - 10 %
Vælg:
Friskhakket Kalvekød
fra 68,00 kr
Hos eGastro er kalvfars altid hakket samme dag som det bliver afsendt. Farsen bliver pakket i 500 grams poser og derefter lynfrosset.
Vælg:
Kalve-wienerschnitzler
600 g
154,00 kr
256,67 kr./kg.Skåret af kalvetykstegsfilet hos Slagter Mortensen.
Mængde: 4 styk
Læg i kurv
Altid på lager Levering til hele landet, fra tirsdag d.2/3
Kalvecuvette
1.000 g
199,00 kr
199,00 kr./kg.Al kalvekød hos Slagter Mortensen er kvalitet fra dansk kødkvæg, der har græsset på friland.
Læg i kurv
Altid på lager Levering til hele landet, fra tirsdag d.2/3
Kalvefilet med fedtkant
1.400 g
428,00 kr
305,71 kr./kg.Skåret af højrebsfilet uden ben
Læg i kurv
Altid på lager Levering til hele landet, fra tirsdag d.2/3
Kalvemørbrad
fra 498,00 kr
Al kalvekød fra eGastro er kvalitet fra dansk kødkvæg, der har græsset på friland. Kalvemørbraden er afpudset.
Vælg:
Kalvepølser. fedtreduceret
1.000 g
138,00 kr
138,00 kr./kg.Slagter Mortensens egen fedtreduceret kalvepølser - velsmagende og et hit på grillen. Svarer til 10-12 stk.
Læg i kurv
Altid på lager Levering til hele landet, fra tirsdag d.2/3
Kalvetunge
1.400 g
159,00 kr
113,57 kr./kg.Kalvetunge klar til at stege.
Læg i kurv
Altid på lager Levering til hele landet, fra tirsdag d.2/3
Osso Buco
1.200 g
118,00 kr
98,33 kr./kg.Lækre kalveskanker udskåret og klar til en omgang osso buco.
Læg i kurv
Altid på lager Levering til hele landet, fra tirsdag d.2/3
Velhængt kalvekød fuld af smag og nærmest smørbart. Det er en god grund til at købe kød fra Slagter Mortensen. Dyrene har haft det godt, slagtekroppene modnes kroghængt, behandles med omhu og skæres af kyndige hænder. – Vi har opskriften på den gode bøf og den gode smag.
Al kalvekød er af høj standard hos Slagter Mortensen, der kun forhandler kød fra dansk kødkvæg, der har græsset på friland. Det er kvalitetskød fra racer som Angus og Limousine. Slagter Mortensen samarbejder med 4 udvalgte gårde i Vestjylland, hvor slagtedyrene nøje udvælges efter høje kvalitetskriterier. Dyrene slagtes lokalt - hos Slagter Thøgersen på limfjordsøen Mors – for kort transporttid og høj dyrevelfærd.
I Danmark defineres kalvekød som kød fra kalve, der er slagtet, når de er ca. 10 måneder gamle. Som tommelfingerregel er kalvekød mere magert, lysere i kødet og mildere i smagen end oksekød. Chancen for en mør bøf er stor!
Al kalvekød er af høj standard hos Slagter Mortensen, der kun forhandler kød fra dansk kødkvæg, der har græsset på friland. Det er kvalitetskød fra racer som Angus og Limousine. Slagter Mortensen samarbejder med 4 udvalgte gårde i Vestjylland, hvor slagtedyrene nøje udvælges efter høje kvalitetskriterier. Dyrene slagtes lokalt - hos Slagter Thøgersen på limfjordsøen Mors – for kort transporttid og høj dyrevelfærd.
I Danmark defineres kalvekød som kød fra kalve, der er slagtet, når de er ca. 10 måneder gamle. Som tommelfingerregel er kalvekød mere magert, lysere i kødet og mildere i smagen end oksekød. Chancen for en mør bøf er stor!
