Nakkesteg med svær er en "gammeldaws" flæskesteg, hvor fedtmarmoreringen i kødet giver masser af smag. Slagter Mortensen bruger kun dansk svinekød fra slagteriet DanePork, der ikke lyn-nedkøler kødet, en i stedet køler det gradvist, så kødets struktur samt saft og kraft bevares. Det lille slagteri mellem Billund og Vejle bruger kun lokale leverandører, så der er kort afstand "fra jord til bord".
Ingredienser: Nakkesteg
Oprindelsesdyr: Gris
Leveringsform: Steg
Holdbarhed i køleskab: 4 dage inkl. leveringsdagen
Holdbarhed i fryser: Min. 3 måneder
Opbevaring: Opbevares ved max 5℃
Oprindelsesland: Danmark
Dyret er opskåret i: Danmark*
*) Autorisationsnummer findes på varens etiket.
Næringsindhold pr. 100 g | |
---|---|
Energi | 0,0 kJ / 0,0 kcal |
Fedt | 0 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
Kulhydrat | 0 g |
- heraf sukkerarter | 0 g |
Kostfibre | 0 g |
Protein | 0 g |
Salt | 0 g |
Bemærk: Næringsindhold opdateres løbende. |