Confiteret Andebryst med æbler og svesker - 6 stk

Kategori: And
Lækker mørt confiteret andebryst, tilberedt i sous vide. Det lækre confiterede andebryst er saftig i kødet og super velsmagende grundet den lange tilberedningstid. Varm den i ovn ved 180 grader i 20 minutter.
Mængde: 6 x 300 g
398,00 kr199,00 kr
Læg i kurv
På lager (Begrænset parti) Levering til hele landet, fra fredag d.21/1
Betingelser
Andre købte også
BESKRIVELSE

Lækker mørt Confiteret Andebryst med æbler og svesker, tilberedt i sous vide. Server din confiteret Andebryst, med præcis det tilbehør du foretrækker og du får et nemt og deliciøs måltid.

På fransk betyder sous vide, under vakum. Både nedkøling og opvarming foregår i sous vide, hermed sikrer man den optimale hygiejne og den lange holdbarhed, uden brug af konseveringsmidler.

Hvis du kun skal bruge 2 stk Confiteret Andebryst, kan du med fordel tilberede disse og fryse de andre ned og derved opnå en længere holdbarhed på de resterende andebryster. 

Ingredienser: Andebryst 101gr, 4% æbler, 4% svesker og krydderier.

Oprindelsesdyr: And
Leveringsform: Køl, vakuumpakket

Holdbarhed i køleskab: 02-01-22 
Bemærk: Det er muligt at ompakke og eventuel nedfryse. Ved nedfrysning er holdbarheden yderlige 6 måneder. 
Opbevaring: Opbevares ved max 5℃

Oprindelsesland: EU
Produktionsland: Danmark

Tilberedning i ovn:
  • Tag produktet ud af emballagen og placer den i et ovnfast fad.
  • For at få den perfekte basis til din sovs skal du sørge for at få alt fond og fedt ud af emballagen.
  • Sæt ovnen på 180 grader og tilbered andebrystet i 20 minutter.
  • Du kan med fordel sætte oven på grilfunktion de sidste 3 minutter af stegningen for at få et sprødt skind. 
Tilberedning på gril: 
  • Tag andebrystet ud af emballagen og placer den i et fad der er velegnet til grill.
  • Både fedt og fond kan bruges til at lave sovs på, så sørg for at få alt dette ud af emballagen.
  • Andebrystet tilberedes i 20-25 minutter på indirekte varme. 
  • Når fedtet er smeltet tages andebrystet af fadet og placeres direkte på grillen for at få et sprødt skind . 

Næringsindhold pr. 100 g
Energi 967 kJ / 229 kcal
Fedt 15 g
- heraf mættede fedtsyrer 4,3 g
Kulhydrat 3,4 g
- heraf sukkerarter 2,1 g
Protein 20 g
Salt 1,1 g
Bemærk: Næringsindhold opdateres løbende.
Om osKontaktOpskrifterSalgsbetingelserPrivatlivspolitikFAQ
FacebookInstagramElite Smiley
Betalingskort
Alle priser er i DKK inkl. moms og ekskl. levering
CVR-nr.: 35512713 Tlf-nr.: 70 70 51 50
Copyright © 2013-2020 - eGastro.dk, Ågade 14, 7620 Lemvig