Skaldyr
sorter
Der findes ikke noget mere lækkert end friske skaldyr. De eksklusive og friskfangede skaldyr, østers og rejer fra Limfjorden leveres helt friske til døren.
Gigasøsters
fra 249,00 kr
Gigasøsters er den invasive stillehavsøsters, som har en dyb skal hvorimod limfjordøsters har en flad skal. Nyd dem rå med garniture, eller prøv at tilberede dem.
Vælg:
Limfjordsøsters str. 2
fra 399,00 kr
Limfjordsøsters er en gammel race, men den særlige smag af havets fine nuancer går aldrig af mode. Vi elsker østers direkte fra deres egen emballage, men der er flere tilberedningsmuligheder. Server gerne et køligt glas champagne til.
Vælg:
Rejer i lage
fra 59,00 kr
Håndpillet koldtvandsrejer fra Chile.
Rejerne koges, håndpilles og indfryses hurtigt efter forarbejdning. De lækre og smagsfulde rejer i lage har et fast bid grundet at de er håndpillet og derfor nænsomt håndteret.
Rejerne koges, håndpilles og indfryses hurtigt efter forarbejdning. De lækre og smagsfulde rejer i lage har et fast bid grundet at de er håndpillet og derfor nænsomt håndteret.
Vælg:
Nogle af de allerbedste fødevarer, naturen kan tilbyde, er skaldyr. Det er ingen overdrivelse at sige, at der altid er blevet spist skaldyr i Danmark. Køkkenmøddinger med millioner af skaller dateret til jægerstenalderen taler deres tydelige sprog. I historien har de delikate skaldyr været alt fra dyrefoder til delikatesse.
I dag forbindes skaldyr med luksus og forkælelse. Rejer, muslinger, østers, hummer, krabbe etc. I vores optik gør delikate skaldyr skønne grillaftener komplette og hører den danske sommer til. Men skaldyr kan nydes året rundt. Skaldyr med hvidløg, hvidvinsdampede muslinger, rejecoctail, rejemadder… Skaldyr kan varieres i det uendelige og kan derfor let indgå i det sunde køkken. Tjek vores kartotek med opskrifter for smagfulde ideer.
I dag forbindes skaldyr med luksus og forkælelse. Rejer, muslinger, østers, hummer, krabbe etc. I vores optik gør delikate skaldyr skønne grillaftener komplette og hører den danske sommer til. Men skaldyr kan nydes året rundt. Skaldyr med hvidløg, hvidvinsdampede muslinger, rejecoctail, rejemadder… Skaldyr kan varieres i det uendelige og kan derfor let indgå i det sunde køkken. Tjek vores kartotek med opskrifter for smagfulde ideer.
