Ugens Fisk - Mørksejfilet

Kategori: Frisk fisk
Ønsker du at få varierende frisk fisk leveret lige til døren med jævne mellemrum, så er "Ugens Fisk" lige præcis det du har brug for. Vælg "Ugens Fisk" og modtag f.eks. hver uge en anden frisk fanget og fileteret fisk. Til levering uge 12.
fra 89,00 kr
Vælg:
Betingelser
Varen kan bestilles med fast levering / afhentning
Med fast levering får du dine varer leveret lige til døren hver uge, hveranden uge eller hver måned, og du bestemmer hvilke ugedage vi skal levere.
Andre købte også
BESKRIVELSE

I uge 12 vil du modtage mørksejsfilet samt opskrift til Fiskefrikadeller med løgkompot.

Mørksej fra eGastro er friskfanget i Nordsøen af lokale fiskere. eGastro samarbejder med auktionshallen i nabobyen Thyborøn,
hvor Mørksejen købes, fileteres og pakkes. Fisken afsendes samme dag, så friskheden er optimal og garanteres.

Mørksej er en mager fisk, der er særligt rig på jod, selen og kalium. Mørksej er en almindelig torskefisk - dog er kødet mørkere og
en smule federe end kød fra torsk. Kød fra mørksej i Nordsøen er fast i strukturen. Dette gør mørksej velegnet til alskens fiskeretter
og populær blandt både børn og voksne. Med sine sunde og tilberedningsvenlige egenskaber er mørksej på bordet et lækkert måltid
og et skridt i retningen af sundhedsstyrelsens anbefaling om at spise fisk

Info om mørksej:

KENDETEGN:
Mørksej er en kompakt torskefisk med underbid. En lille skægtråd forekommer hos de unge fisk. Sidelinien er lys og
lige, ryggen er næsten sort og bugen nærmest hvid. Mørksej kan blive 130- 160 cm lang og veje op til 30 kg.

LEVESTED:
Mørksejen er vidt udbredt og meget almindelig i de skandinaviske farvande. Mørksej er en stime- og vandrefisk.

FØDE:
Mørksejen er en rovfisk. Den lever af krebsdyr og andre fisk. Mørksej spiser også egne mindre artsfæller.

SÆSON:
Sæson hele året. Spisekvaliteten topper i månederne juni til december.

Om osKontaktOpskrifterSalgsbetingelserPrivatlivspolitikFAQ
FacebookInstagramElite Smiley
Betalingskort
Alle priser er i DKK inkl. moms og ekskl. levering
CVR-nr.: 35512713 Tlf-nr.: 27 76 20 00
Copyright © 2013-2018 - eGastro.dk, Ågade 14, 7620 Lemvig