Mørksejfilet - min. 1,2 kg

Kategori: Frisk fisk
Mørksej er en almindelig torskefisk - dog er kødet mørkere og en smule federe end kød fra torsk. Det er eGastronomi lige til døren.
239,00 kr
Vælg:
Varen kan ikke bestilles i øjeblikket.
Det kan evt. skyldes at varen er udsolgt eller at varen er udgået fra sortiment.
Kontakt os for mere information.
Betingelser
Andre købte også
BESKRIVELSE
Mørksej er en mager fisk, der er særligt rig på jod, selen og kalium.

Mørksej er en almindelig torskefisk - dog er kødet mørkere og en smule federe end kød fra torsk. Kød fra mørksej i Nordsøen er fast i strukturen. Dette gør mørksej velegnet til alskens fiskeretter og populær blandt både børn og voksne. Med sine sunde og tilberedningsvenlige egenskaber er mørksej på bordet et lækkert måltid og et skridt i retningen af sundhedsstyrelsens anbefaling om at spise fisk 2 gange om ugen.

Mørksej er ofte et fint alternativ til den dyrere torsk.

Mørksej fra eGastro er friskfanget i Nordsøen af lokale fiskere. eGastro samarbejder med auktionshallen i nabobyen Thyborøn, hvor Mørksejen købes, fileteres og pakkes. Fisken afsendes samme dag, så friskheden er optimal og garanteres!

KENDETEGN:
Mørksej er en kompakt torskefisk med underbid. En lille skægtråd forekommer hos de unge fisk. Sidelinien er lys og lige, ryggen er næsten sort og bugen nærmest hvid. Mørksej kan blive 130- 160 cm lang og veje op til 30 kg.

LEVESTED:
Mørksejen er vidt udbredt og meget almindelig i de skandinaviske farvande. Mørksej er en stime- og vandrefisk.

FØDE:
Mørksejen er en rovfisk. Den lever af krebsdyr og andre fisk. Mørksej spiser også egne mindre artsfæller.

SÆSON:
Sæson hele året. Spisekvaliteten topper i månederne juni til december.
Om osKontaktOpskrifterSalgsbetingelserPrivatlivspolitikFAQ
FacebookInstagramElite Smiley
Betalingskort
Alle priser er i DKK inkl. moms og ekskl. levering
CVR-nr.: 35512713 Tlf-nr.: 70 70 51 50
Copyright © 2013-2020 - eGastro.dk, Ågade 14, 7620 Lemvig