Hele Rødspætter - Flået

Kategori: Frisk fisk
De helt friske rødspætter skal hentes i auktionshuset, før en vis mand får sko på. Vi er morgenfriske og tager gerne stadigt sprællende fisk med til dig. Flotte flåede rødspætter med ben, men uden skind og finner. Vægt: 250 - 270 g.
fra 76,00 kr
Vælg:
Betingelser
Varen kan bestilles med fast levering / afhentning
Med fast levering får du dine varer leveret lige til døren hver uge, hveranden uge eller hver måned, og du bestemmer hvilke ugedage vi skal levere.
BESKRIVELSE

Rødspætte, der kommer direkte fra Vesterhavet og netop er stoppet med at sprælle. Friskere og mere klassisk bliver det ikke.

Her får du en flot rødspætte i en rigtig pæn størrelse, som vi har flået og skåret finnerne af. Du skal bare rense den for blod under rindende vand og så er den klar til at komme på panden.

Helt klassisk er det dog at panere sin rødspætte, stege den i smør og servere kogte kartofler og persillesovs til.

Vores anbefaling er desuden at sautere bladselleri eller andre grøntsager til og nyde det hele med et syrligt syltetøj til. - Så kommer du ikke tættere på yderste klitrække.

Beregn en rødspætte pr. person.
Opskrift: Hel Rødspætte med persillesovs

Info om rødspætten:

Kendetegn:
Rødspætten er en højrevendt fladfisk. På oversiden er den mørk med røde pletter. Farven varierer efter havbunden. Fiskens underside er lys.

Levested:
Rødspætten er udbredt i de danske farvande. Særligt i Nordsøen. Fisken lever i køligt vand på sandet eller blandet bund på max 40 meters vanddybde.

Føde:
Børsteorme og tyndskallede muslinger er rødspættens livret, men den spiser også krebsdyr og småfisk. Nataktiv.

Sæson:
Sæson fra marts til november. Spisekvaliteten topper i månederne august, september og oktober.

Om osKontaktOpskrifterSalgsbetingelserPrivatlivspolitikFAQ
FacebookInstagramElite Smiley
Betalingskort
Alle priser er i DKK inkl. moms og ekskl. levering
CVR-nr.: 35512713 Tlf-nr.: 27 76 20 00
Copyright © 2013-2018 - eGastro.dk, Ågade 14, 7620 Lemvig