Rødspættefilet

Kategori: Frisk fisk
Rødspætten er en yndet spisefisk. Med sit lyse faste kød er rødspætten en dansk klassiker og favorit - ikke mindst blandt børnene! Rødspætten er en fladfisk, der kan tilberedes på utallige måder. Fisken er mager og særligt rig på jod og selen. Rødspætte fra eGastro er velsmagende sundhed - friskfanget i Nordsøen.
fra 128,00 kr
Vælg:
Betingelser
Varen kan bestilles med fast levering / afhentning
Med fast levering får du dine varer leveret lige til døren hver uge, hveranden uge eller hver måned, og du bestemmer hvilke ugedage vi skal levere.
Andre købte også
BESKRIVELSE

Rødspætten er en fladfisk. Den er en god spisefisk med hvidt fast kød. Rødspætten er velbevandret i det danske køkken, hvor den tilberedes på mange forskellige måder. Den kan fx steges, koges, frituresteges, dampes etc.

Rødspætten er meget mager; 0-2 g fedt pr 100 g fisk og rig på jod og selen. Med sine sunde og tilberedningsvenlige egenskaber er rødspætte på bordet et lækkert måltid og et skridt i retningen af sundhedsstyrelsens anbefaling om at spise fisk 2 gange om ugen.

Rødspætte fra eGastro er friskfanget i Nordsøen af lokale fiskere. eGastro samarbejder med auktionshallen i nabobyen Thyborøn, hvor rødspætten købes, fileteres og pakkes. Fisken afsendes samme dag, så friskheden er optimal og garanteres!

Info om rødspætten:

Kendetegn:
Rødspætten er en højrevendt fladfisk. På oversiden er den mørk med røde pletter. Farven varierer efter havbunden. Fiskens underside er lys.

Levested:
Rødspætten er udbredt i de danske farvande. Særligt i Nordsøen. Fisken lever i køligt vand på sandet eller blandet bund på max 40 meters vanddybde.

Føde:
Børsteorme og tyndskallede muslinger er rødspættens livret, men den spiser også krebsdyr og småfisk. Nataktiv.

Sæson:
Sæson fra marts til november. Spisekvaliteten topper i månederne august, september og oktober.

Om osKontaktOpskrifterSalgsbetingelserPrivatlivspolitikFAQ
FacebookInstagramElite Smiley
Betalingskort
Alle priser er i DKK inkl. moms og ekskl. levering
CVR-nr.: 35512713 Tlf-nr.: 27 76 20 00
Copyright © 2013-2019 - eGastro.dk, Ågade 14, 7620 Lemvig