Fisk og Skaldyr

Kokken Lars Buus har trukket den velkendte fisk i nye klæder og har skabt en udsøgt delikatesse med en overraskende smag. Gravad laks med lakrids og rødløgscreme.

Fantastiske fiskefrikadeller kreeret i køkkenet hos Slagter Mortensen. Færdigstegte, så den gode smag kan nydes helt uden stegeos. Lavet af hjemmerørt fars af torske- og mørksejfilet købt på auktionen på Thyborøn havn. Mængde: 4 stk.

Salat til sild. Karrysalat er hjemmelavet hos Slagter Mortensen.

Kogte krabbekløer klar til servering. Store og flotte med hvidt, fast og velsmagende kød. Stammer fra taskekrabber, der er friskfanget ved den jyske vestkyst og bragt levende til Lemvig til forarbejdning. Skånsom fiskeri og human aflivning - for høj kvalitet og en endnu bedre smag i munden.

Laks - friskt , sundt og lækkert. Med laks leveres fra eGastro lige til din dør er du sikker på, at få opfyldt din krops behov for fisk.

Limfjordsøsters er en helt særlig delikatesse og ikke kun en undskyldning for, at drikke champagne. Østers bør man nyde, når de er der.

Limfjordsøsters er en helt særlig delikatesse og ikke kun en undskyldning for, at drikke champagne. Østers bør man nyde, når de er der.

Slagtermesterens egne håndtrimmede marinerede sild

North Fish Sauce fra Thyborøn har en unik smag, urmami og skøn duft som er skabt udelukkende af frisk fisk og salt som er langtidsmodnet. Som smagsforstærker i alverdens kødretter, sovse og supper giver den retten et himmelsk løft med kant.

Lækre og smagsfulde rejer i lage. Invitér venner og familie til middag med skaldyr på menuen. eGastro leverer til døren.

Rødspætten er en yndet spisefisk. Med sit lyse faste kød er rødspætten en dansk klassiker og favorit - ikke mindst blandt børnene! Rødspætten er en fladfisk, der kan tilberedes på utallige måder. Fisken er mager og særligt rig på jod og selen. Rødspætte fra eGastro er velsmagende sundhed - friskfanget i Nordsøen.

Ønsker du at få varierende frisk fisk leveret lige til døren med jævne mellemrum, så er "Ugens Fisk" lige præcis det du har brug for. Vælg "Ugens Fisk" og modtag f.eks. hver uge en anden frisk fanget og fileteret fisk. Uge:43