Kuvertstykkerne, der er bagt med hvede- og fuldkornsdurummel, har en mild, fyldig og saftig smag. Det er bl.a. flager af kartoffel, der bidrager hertil. Alligevel har kuvertbrødene et tyndt ydre, en skorpe, der gør dem behagelige at spise, selv uden smør.
For at opnå den gode smag og det hjemmebagte ydre skal brødet bages færdig hjemme hos dig. En stor fordel, da duften vil lokke hele familien frem, så I kan nyde brødet i fællesskab eller sende et stykke med hver i madpakken.
Bagevejledning:
Bages direkte fra frost i forvarmet ovn ved 180°C i 6 minutter.
Holdbarhed: 4 dage ved stuetemperatur
Holdbarhed i fryser: 6 måneder ved -18℃
Ingredienser:
HVEDEmel*, vand, FULDKORNSDURUMhvedemel*,
kartoffelflager*, solsikkeolie*, gær*, BYGmalt*,
rørsukker*, salt, tørsurdej* (HVEDE).
*Økologisk.
Bemærk: Ingredienser i store bogstaver er
allergener. Kan indeholde spor af mælk, æg og sesamfrø.
Næringsindhold pr. 100 g | |
---|---|
Energi | 1296 kJ / 310 kcal |
Fedt | 5,7 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 0,5 g |
Kulhydrat | 55 g |
- heraf sukkerarter | 3,4 g |
Kostfibre | 3,0 g |
Protein | 7,4 g |
Salt | 1,5 g |