Nordisk wok med skinkestrimler

Opskrift til 4 personer25 MIN

Nordisk wok med skinkestrimler
Ingredienser
  • 400 g nye gulerødder med top eller lange slanke snack gulerødder
  • 250 g sugar snap peas eller nye ærter i bælg
  • 1 bdt. forårsløg eller små nye løg med top
  • 1 pakke skinke i strimler fra eGastro
  • Olie til stegning
  • Salt, peber
  • 50 g nødder hassel eller valnød
  • Persille
Vejledning
Lynsteg kødet i wokken af to omgange, krydr med salt og peber og læg det til side.Skræl gulerødderne og snit dem sammen med løgene i mindre små stykker. Ærterne halveres på langs.Lynsteg gulerødderne 2-3 min., tilsæt ærter og forårsløg .Kom kødet tilbage i wokken sammen med grofthakkede nødder og lynsteg et kort øjeblik. Smag til med salt og peber og drys med hakket persille.









Giv os din bedømmelse
Hvad bli´r halvtreds minus fire?
Om osKontaktOpskrifterSalgsbetingelserPrivatlivspolitikFAQ
FacebookInstagramSmiley
Betalingskort
Alle priser er i DKK inkl. moms og ekskl. levering
Copyright © 2013-2018 - eGastro.dk, Ågade 14, 7620 Lemvig