Rødspætteruller med timian og sød kartoffelpuré

Opskrift til 4 personer20 MIN

Rødspætteruller med timian og sød kartoffelpuré
Ingredienser
  • 400 g rødspættefileter
  • 1/4 bundt timian
  • 800 g sød kartoffel
  • 3 forårsløg
  • Salt og peber
Vejledning
Skræl kartoflerne og skær dem i mindre stykker og kog dem møre i vand. Hæld vandet fra og mos det med et piskeris til en
grov mos. Smag til med salt og peber.

Hak forårsløg fint og vend det i mosen.

Rul fiskefileterne omkring timians kviste, krydres med salt og peber.

Damp fisken i en dyb pande eller gryde med låg i ca. 3 minutter.

Anret fisken med sød kartoffelmos og grøn salat.
Giv os din bedømmelse
Hvad bli´r halvtreds minus fire?
Om osKontaktOpskrifterSalgsbetingelserPrivatlivspolitikFAQ
FacebookInstagramElite Smiley
Betalingskort
Alle priser er i DKK inkl. moms og ekskl. levering
CVR-nr.: 35512713 Tlf-nr.: 27 76 20 00
Copyright © 2013-2018 - eGastro.dk, Ågade 14, 7620 Lemvig